Fotograf i norrbotten

Tänkte dela med mig utav dagen middag. Fick receptet av mamma för ett tag sen som hon fått av någon för länge sen..



Ingredienser:
4 port ris
3 hg köttfärs eller kyckling
ca 200 g skinka
3 bananer
½ flaska chilisås (små flaskor)
3 dl grädde
salt och peppar

Gör så här:
Koka riset tills dess att det blir klart.
Stek köttfärsen/kycklingen i förväg så den inte är rå innan den ska in i ugnen.
Lägg riset i en gratängform, bred över köttfärsen/kycklingen och därefter strimla skinkan som läggs ovanpå.
Allt läggs i varsitt lager, skiva sedan bananerna och lägg som "topp-lager".
Rör sedan ihop grädden, chilisåsen och kryddorna. Häll över gratängen.
Gräddas i 225 grader i ugnen, ca 25-30 min.
Klar att servera!

Personligen så tycker jag att det blir som godast att använda kyckling, men det är ju en smakfråga.